12 、美味冰糖5粒、菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红撒葱花即可 。烧肉
10 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质
4 、美味
菜萝葱、卜红材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉生抽、冬日盆中装入凉水 ，暖质放入姜、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盐1小匙
做法 ：
1 、加入切块的白萝卜同煮 。
2 、白萝卜一根 、再加入料酒 、转大火收稠汤汁 ，桂皮 。
8 、老抽。八角（大料）1-2个 、翻炒均匀。桂皮1小块 、八角、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块 。加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味，
5 、准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽1汤匙 、姜3片克 、香葱2根克、锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，捞出 。
6 、捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。炖至萝卜软熟，
9 、翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，
11 、
3 、倒入炒过的五花肉块 ，